Копченая рыба оптом

Кроме сушено-вяленой рыбы, в каталог продукции ООО «БИГ ФИШ» входит рыба холодного и горячего копчения. В продуктовой линейке Вы сможете найти множество востребованных на рынке видов рыб: горбушу, скумбрию, леща, кету, сазана, сома, корюшку и других.

Качественная копчёная рыба изготавливается в различных формах – в виде нарезки, балыка, цельного и рваного филе, шашлычков. Упаковывается рыба х/к и г/к в картонные коробки, полиэтилен, вакуумную упаковку.

Продажа копченой рыбы осуществляется в любых объемах от 100 кг и напрямую от производителя, минуя продавцов-посредников, поэтому Вы получаете не только качественный продукт, но и выгодные цены! Доставку осуществляем не только по Москве и Московской области, но и во все регионы России, поэтому купить копченую рыбу оптом у нас можно из любого уголка страны. Постоянным клиентам обещаем хорошие скидки! Звоните!


Копчёный сазан оптом

копчёный сазан оптомВ спектр рыбной продукции холодного и горячего копчения включён:

- Балык сазана х/к по 200, 250 грамм;
- Нарезка филе сазана х/к в в/у 100 грамм.

Подробнее...
Копчёный сом оптом

купить копченого сома оптомВ линейку рыбной продукции копчёного изготовления входит:

- Балык сома холодного копчения по 200, 250 грамм;
- Сом х/к (балычная часть). Весовой;
- Филе сома х/к (нарезка) в в/у 100 грамм.

Подробнее...
Копчёный лещ оптом

копченый лещ оптомВ набор копчёной рыбной продукции ООО "Биг Фиш" входит:

- Средний и крупный лещ горячего копчения НР. На развес.

Подробнее...
Копчёная горбуша оптом

копченая горбуша оптомВ ассортимент копчёной рыбной продукции входят:

- Горбуша (балык) холодного копчения. Весовая;
- Филе горбуши на коже х/к. На развес;
- Филе горбуши рваное х/к. На развес;
- Нарезка горбуши х/к в вакуумнной упаковке 100 грамм;
- Горбуша горячего копчения без головы. Весовая.

Подробнее...
Копчёная корюшка оптом

копченая корюшка оптомВ каталоге копчёной продукции имеется:

- Корюшка ДВ х/к, 25+. Весовая.

Подробнее...
Копчёная салака оптом

копчёная салака оптомВ каталоге копчёной рыбной продукции находится:

- Салака х/к. Весовая.

Подробнее...
Копчёная мойва оптом

копченая мойва оптомВ каталог копченой продукции производителя ООО "Биг Фиш" входит:

- Мойва х/к на развес.

Подробнее...
Копчёная скумбрия оптом

копченая скумбрия оптомВ ассортимент рыбной продукции холодного копчения входят:

- Копченая скумбрия х/к, б/г, потрошённая, 350+. Весовая.

Подробнее...
Копчёная сельдь оптом
копчёная сельдь оптом

В ассортименте копчёной рыбы к продаже предлагается:

- Сельдь х/к, 350+. Весовая.

Подробнее...
Копчёный голец оптом

копчёный голец оптомВ продуктовой линейке предложен качественный:

- Мелкий и крупный голец ПСГ х/к. Весовой.

Подробнее...
Копчёная форель оптом

копчёный голец оптомВ продуктовой линейке предложено качественное:

- Филе форели на коже х/к. Весовая.

Подробнее...
Копчёная кета оптом

копчёная кета оптомВ линейке копчёной рыбы предложено качественное:

- Филе кеты на коже х/к. Весовая.

Подробнее...
Копчёная камбала оптом

копчёная камбала оптомК оптовой продаже предлагаем качественную:

- Камбалу горячего копчения БГ. Весовая.

Подробнее...
Копчёные щупальца кальмара оптом

копчёные щупальца кальмара оптомК оптовой продаже предлагаем качественные:

- Щупальца кальмара х/к. Весовые;
- Щупальца кальмара копчёно-вяленые. Весовые.

Подробнее...
 

Оптовая продажа копченой рыбы

Где можно купить копченую рыбу? Конечно же, на рынке или в большинстве торговых точек, особенно в тех, которые пестрят вывесками «Продажа копченой рыбы». Где проще всего купить копченую рыбу? Конечно же, в супермаркете. Где выгоднее всего купить копченую рыбу? Конечно же, у производителя. Где можно дешево купить большую партию копченой рыбы? Опять же, у производителя: только производственные компании, специализация которых копченая рыба оптом, предлагают выгодные скидки своим клиентам.

ООО «БИГ ФИШ» является крупной компанией по производству и реализации сушено-вяленой и копченой рыбы. Несмотря на то, что производство копченой рыбы – сложный и трудоемкий процесс, мы не завышаем цену на наш продукт, напротив, мы придерживаемся политики конкурентоспособной стоимости наших рыбных закусок.

Наша компания реализует рыбу холодного и горячего копчения. Оба способа обработки требуют использования только высококачественного сырья и детального соблюдения всех норм приготовления рыбы. Холодное копчение проводится только на мороженых и охлажденных тушках рыбы. Сначала мы помещаем рыбу в 15-20% солевой раствор при температуре от 20оС до 24оС. В этом растворе тушка лежит от 1,5 до 14 часов, затем коптится. Для горячего копчения мы используем соленые полуфабрикаты, которые дольше хранятся и в мясе которых содержится большое количество веществ, консервирующих дым. Мы тщательно отбираем только полуфабрикаты высшего качества и не коптим рыбу не первой свежести.

После копчения мы проверяем каждую тушку на предмет ее готовности к употреблению: наши специалисты следят, чтобы рыба была целая, поверхность – сухая, а цвет – типичный. Если тушка соответствует всем параметрам, мы можем гарантировать нашим клиентам прокопченную до готовности продукцию с сочным и плотным мясом и отсутствием несвернувшейся крови в молоках и икре.

Копченая рыба оптом в ООО «БИГ ФИШ» проходит обязательную сертификацию, также к товару прикладывается вся необходимая для свободной реализации документация, благодаря чему сотрудничество с нами является не только выгодным, но и безопасным.

hladokombinatban

Правое меню

Сертификаты

Каталог продукции

Оплата и доставка

Хладокомбинат

Статьи

Карта сайта

Наши услуги

Предлагаем Вам качественные услуги по переработке, вялке, копчению и фасовке продукции по выгодным ценам! Звоните!